První zmínka o vaření piva v Dětenicích pochází z r. 1307 za panování Beneše z Dětenic. Zámecké pivo bylo po staletí vždy perlou mezi českými pivy. R. 1955 došlo ke zrušení pivovaru, který chátral až do r. 2000, kdy ho koupili noví majitelé, kteří obnovili výrobu piva podle prastarého receptu loupeživého rytíře Artura a zrestaurovali pivovar do původního stavu. Dnes můžete obdivovat nádherné historické sklepy včetně památného Starého sklepa, kde je zřízena středověká krčma. Můžete ochutnat pivo takové, jaké pili naši praotcové.