Státní Zámek Hluboká byl původně založen jako strážný hrad v polovině 13. století. Jako majitelé se zde v držení vystřídalo několik šlechtických rodů. Mezi ty významnější patřili např. Pernštejnové. Tento rod založil napříkladi v roce 1490 rybník Bezdrev, který je rozlohou druhý největší u nás. Dalším významný šlechtický rod, který vlastnil Hlubokou, byli páni z Hradce. Zakoupili hrad v roce 1561. Již o dva roky později nechali původní gotický hrad přestavět na renesanční zámek. Dalším majitelem byl rod Malovců z Malovic, generál Don Baltazar de Marradas, Jan Adolf I. Schwarzenberg. Schwarzenbergové zámek dvakrát rekonstruovali.
