Za zakladatele města jsou považováni páni z Lichtenburka. První písemná doložená zmínka o městě je z r. 1293. Dnešní Fulnek nabízí návštěvníkům historický odkaz v podobě monumentální kulisy zámku nad městem. Dále pak rekonstruovaný kostel sv. Josefa při kapucínském klášteře, sousedící s areálem středověkého hřbitova s kaplí sv. Rocha z r.1632 a vilou Loretou, památník J.A.Komenského s dochovanou budovou Sboru, augustiniánský klášter s gotickým ambitem a stylově čistým barokním chrámem Nejsv. Trojice a mnoho dalších památek.
